肉の日に牛肉を食べたんで、今日は鶏肉を。 鶏胸肉、安いしイミダゾールジペプチドが入ってていいとかいうので、茹でてサラダに入れて食べていた。 ただ、茹でると肉質は固くなるし、イミダゾールジペプチドは溶け出すしで、どうにかならんもんかと思ってた…
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